Кулинарная энциклопедия

Описание кулинарного журнала

В этом разделе сайта POVAR.co вы найдете интересные статьи и обзоры на тему кулинарии. Статьи о кухонной технике, рейтинги, кулинарные советы, подробные рецепты, истории и новости вокруг кулинарии. Ищите по рубрикам и в поиске по сайту.

Здоровый ужин из овощей

Как часто в попытках сохранить идеальную фигуру мы срываемся с намеченного курса именно по вечерам, когда приходим с работы уставшие и готовы съесть все, что попадется под руку. В этом обычно и кроется главная ошибка …

Как приготовить суп с пельменями

Первые блюда помогают улучшить работу организма и способствуют нормализации пищеварения. Кроме того, такие блюда присутствуют в кухне любой страны мира. В странах постсоветского пространства особой популярностью издавна пользуется суп с пельменями, который отличается простотой приготовления …

Суп-пюре из шампиньонов

Рецепты супа-пюре из шампиньонов

Грибы можно не только консервировать, использовать как закуску и добавлять во многочисленные салаты. Этот продукт хорошо сочетается с картофелем и многими приправами. Сытным и вкусным получается суп, сваренный с грибами. Ни один рецепт приготовления не …

Тыквенные оладьи

Рецепты приготовления оладий из тыквы

Тыква является одним из наиболее доступных и недорогих овощей. Ее продают в любое время года, поскольку она с легкостью хранится в погребах и холодильниках. Запастись этим овощем с лета можно и самостоятельно – при наличии …

грибной суп

Рецепты грибного супа из сушеных грибов

Вопреки бытующему мнению о том, что в грибах содержится только вода и клетчатка, они являются одним из наиболее популярных продуктов. Не случайно издавна ими запасались впрок с осени – сушили, консервировали. Сейчас также существует множество …

Капельная кофеварка maxwell

Лучшие капельные кофеварки 2016 года

Любители кофе зачастую вынуждены вставать по утрам пораньше, чтобы иметь время не только насладиться чашечкой ароматного напитка, но и приготовить его. Современное разнообразие кофе-машин позволяет упростить эту процедуру, к тому же, относительно недавно появились капельные …

Ленивые голубцы – рецепт с фото пошагово

Голубцы являются национальным блюдом украинской, российской и белорусских кухонь. Основные компоненты для них - капуста и фарш. Сами голубцы представляют собой своеобразные конверты, которые внутри имеют мясную начинку, а снаружи – капустные листья. Для приготовления …

диетические сырники из творога

Сырники из творога: рецепт с фото пошагово

Творог – продукт, полезный как детям, так и взрослым. Он продается в каждом продуктовом магазине, его можно приготовить самостоятельно из молока. Огромная польза продукта заключается в большом содержании кальция, укрепляющего костную систему. Из-за этой особенности …

Фаршированные перцы пошаговый рецепт с фото видео

Фаршированные перцы: пошаговый рецепт с фото

Перец – это овощ, обладающий характерным вкусом, который ему придает алкалоид капсаицин. Именно это вещество делает продукт таким полезным для пищеварительной системы, поднимает аппетит, стимулирует работу сердца и панкреаса. Болгарский перец радует любителей красивых блюд …

Оладьи на кефире

Оладьи – всеми любимые жареные лепешки, которые многие сравнивают с блинами. Современные хозяюшки готовят оладьи не только по стандартному рецепту из мучного теста, но и из других ингредиентов: картофеля, кабачков, морковки и тыквы, печени. Многие …

Как приготовить картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

Картофель на Руси появился в начале 18 века, завезенный Петром I. Не случайно его прозвали вторым хлебом, ведь питательные свойства картофеля не многим уступают пшеничному лакомству. Сегодня картофель употребляют не только как самостоятельное блюдо, его …

Яйцо пашот видео

Как готовить яйца пашот

Яйца являются одним из наиболее распространенных продуктов, которые можно употреблять не только как самостоятельное блюдо, но и добавлять к салатам, закускам. Более того, в большинстве рецептов выпечки для приготовления теста также требуются яйца, а некоторые предпочитают …