Экономные рецепты форум

Помечено: ,

  • Автор
    Сообщения
  • #13059
    Картинка профиля Rita
    Rita
    Participant

    Мы часто ломаем голову над тем,  как подобрать  Экономные рецепты форум  на тему «Как сэкономить?»   дает нам возможность поделиться с хозяюшками  отличными  рецептами приготовления недорогих, но вкусных блюд. Надо отметить, что взяв на вооружение фарш  можно приготовить множество экономных  и сытных блюд.  Для  приготовления экономных котлеток по моему рецепту  потребуется любой фарш, овсянка и картофель. Отметим, что яйца в этом рецепте котлет не требуются, связующим  элементом для фарша  выступает хлебный  мякиш и овсяные хлопья.

     Ингредиенты:

     фарш – 300 гр;

    овсяные хлопья мелкого помола – 100гр;

    Хлеб-  300гр;

    Луковица – 1 шт;

    Картофель – 4шт;

    Чеснок – 2 зубчика;

    Соль, перец по вкусу.

    1.Отвариваем картофель в мундире до полуготовности. Оставим его остывать.

    2.Мелко режем хлеб и заливаем его небольшим количеством кипятка, так чтобы хлеб хорошо пропитался водой. Затем размякший хлеб тщательно вымешиваем, чтобы не осталось комков  и добавляем  овсянку, перемешаем. Пусть овсянка пропитается.

    3.В это время порежем мелко лук и  раздавим или натрем на мелкой терке чеснок.

    4.Добавляем  в хлебно-овсяную смесь готовый фарш, порезанный  мелко лук, чеснок, а затем  солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Фарш для котлет готов.

    5.Теперь почистим отваренный, но крепкий картофель. Порежем его на брусочки. Брусочки картофеля будут своеобразной начинкой котлет.

    6.Формируем из фарша  овальные лепешки и выкладываем в каждую по брусочку картофеля.   Заворачиваем котлетки, брусочки должны торчать по краям. Должно получиться около 20 котлеток. 7.Обваливаем котлетки в муке и  обжариваем на растительном масле  до румяной корочки.

    Вложения:

Что Вы думаете об этой теме? Нам интересно! Напишите сообщение! (Для этого Вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться)