Творожная запеканка-тортик ( рецепты для мультиварки форум )

  • Автор
    Сообщения
  • #12992

    Творожная запеканка-тортик ( рецепты для мультиварки форум ) – один из моих любимых десертов. Готовится он легко и быстро, всегда удается, но и съедается тоже мгновенно. Можно делать более праздничный вариант (как у меня на фото), а можно и упростить процесс – не ложить сверху фрукты и не заливать желе, а только посыпать тертым черным шоколадом.

    Для приготовления тортика понадобится: 1 кг свежего домашнего творога, 3 яйца, 200 г сахара, лимонная цедра или лимонный ароматизатор, 1-2 ст.ложки крахмала, 125 г маргарина, 2 ст. муки, 1 ч. ложечка разрыхлителя, 1 ст. ложка какао.

    1 яйцо растираем с сахаром ( 50 г ) и какао. Маргарин растираем руками с мукой и разрыхлителем. Должно получиться мягкое тесто. Чашу мультиварки смазываем любым жиром и по дну растягиваем руками наше тесто.

    Творог хорошо разминаем ложкой или пропускаем через мясорубку. Взбиваем 2 яйца с сахаром ( оставшиеся 150 г), лимонной цедрой, смешиваем с крахмалом и творогом. Добавленный ванильный сахар тоже не будет лишним. Выливаем на тесто. Для любителе можно положить в творожную массу изюм, цукаты, курагу, другие сухофрукты.

    Выпекаем в мультиварке в режиме “Выпечка” 60 минут. Даем немного остыть, а затем извлекаем наш тортик и украшаем его. Такой дессерт прекрасно подойдет к кофе или для детского праздника. В мультиварке он никогда не пригорает и прекрасно пропекается. Приятного аппетита!

Что Вы думаете об этой теме? Нам интересно! Напишите сообщение! (Для этого Вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться)