Блюда из трески

Запеченная треска с овощами
Просмотреть рецепт
Ттреска тушеная с морковью и луком
Просмотреть рецепт
Рыбные котлеты
Просмотреть рецепт

Блюда из трески очень популярны среди людей, которые следят за своим здоровьем. Это самая диетическая рыба по содержанию жира и самая полезная по количеству содержания витамина В12 и набору аминокислот. Даже маленьким детям советуют давать треску тушеную в молоке для восполнения запаса кальция и витаминов в организме.
Очень популярен этот вид рыбы среди европейцев, особенно скандинавов. Ими же в первую очередь был придуман большой ассортимент различных как изысканных, так и простых рецептов с треской. А позже эти рецепты были позаимствованы и нами, по мере того как эта рыбка набирала популярность в нашей стране. На сегодняшний день треску и варят, и запекают и тушат, и жарят и готовят на гриле, а так же пекут с ней пироги, делают салаты, заливное или котлеты. Список блюд из трески можно продолжать до бесконечности.

Стоит упомянуть и о том, что самым полезным компонентом этой рыбы является печень. В её состав входят очень полезные для здоровья витамины A, D и жирные кислоты Омега-3, снижающие риск развития различных заболеваний и просто необходимые в рационе каждого человека. Печень трески может употребляться в пищу как вполне самостоятельное блюдо, а так же быть компонентом какого-нибудь вкусного салата, интересного бутерброда, рагу или супа-пюре.

Широкий ассортимент блюд и рецептов из трески, а так же из печени трески представлен на нашем сайте.