Картофель с мясом

Как приготовить курник с курицей и картошкой
Просмотреть рецепт
Рецепт приготовления тушеной картошки с мясом
Просмотреть рецепт
Горшочки со свининой и картошкой
Просмотреть рецепт

Картошка с мясом

Картофель с мясом – довольно популярное блюдо, которое может быть разным: картофель с мясом тушеный, картофель с мясом запеченный, картофель с мясом жареный… Нет смысла перечислять все возможные вариации приготовления, а лучше поговорить о том, на что обратить внимание перед покупкой продуктов.

Как известно, картофель готовится намного быстрее мяса, поэтому последнее лучше выбирать самое мягкое. Хорошо подойдет вырезка, филейная часть или грудка птицы. Но если нет возможности купить нежное мясо, то подойдет и любое другое. Его нужно только предварительно пожарить или потушить до полуготовности, а только потом добавлять в него картофель и другие ингредиенты.

Самыми вкусными картофель с мясом получаются, когда два продукта очень долго томятся вместе. Раньше это было возможным в русских печах, сейчас же можно использовать и обычную духовку. В ней любое блюдо из мяса и картошки и потушится в горшочках, и запечется в специальном кулинарном рукаве, и пожарится на листе.

Картофель с мясом – это очень вкусно и даже без использования каких-либо специй. Густой мясной сок пропитает куски рассыпчатого картофеля и придаст ему незабываемый вкус и аромат. Если же в картофель с мясом прибавить других овощей и трав, то получится совершенно другое блюдо, но с тем же прекрасным названием.

Картофель с мясом готовится очень легко, так что любой его вариант сможет освоить даже начинающая хозяйка. Читайте наши рецепты и готовьте вкусно!