Малазийская кухня

Малазийская кухня имеет смешение нескольких традиционных культур. Так, рис благодаря китайцам стал основным продуктом для приготовления малазийских блюд. Ароматные приправы в виде жгучего перца, кардамона, имбиря пользуются популярностью благодаря Индии. Большинство рецептов предполагают использование кокосового молока, оно пользуется особенной популярностью в Малайзии. Из него готовят супы, отваривают в нем мясо, тушат овощи, рыбу. В блюда обязательно добавляют лимонную траву, сок, листья и цедру цитрусовых. От этого они имеют насыщенный, фруктовый привкус и аромат.

Десерты и основные блюда, в основном, готовятся с использованием риса. Его подают с фруктами, в качестве гарнира, с овощами. Рецепты оригинальных блюд подробно описаны в разделе Малазийскаякухня. Сочетание нетрадиционных для нашей страны продуктов позволит ощутить новый вкус. Чтобы насладиться экзотической едой, необязательно уезжать далеко из дома. Опираясь на рецепты нашего сайта, не доставит сложностей приготовить вкусный малазийский суп, второе или десерт. Сегодня продукты, используемые в рецепте, легко купить на рынке или супермаркете. Не обязательно быть признанным поваром, чтобы освоить гастрономические азы малазийской кухни, для этого достаточно лишь желание.