Рецепты варенья

12324»

Из чего только не варили варенье наши бабушки! Сезон варенья начинался ранней весной, с появлением молодых еловых веточек, нежных первоцветов и солнечных цветков одуванчика, продолжался всю весну, лето и заканчивался осенью поздними сливами, айвой, калиной и рябиной . Впрочем, зимой тоже варили варенье- из апельсиновых корок, лимонов, мандаринов…
На нашем сайте, в данном разделе, вы найдете рецепт любого варенья из архивов наших бабушек. А также, множество новейших интересных современных рецептов. Пятиминутка, традиционное варенье, которое готовится в медном тазу,старинное сухое варенье, сырые варенья, варенья из овощей, фруктов, ягод, орехов, листиков и лепестков.

Варенье – это любимое лакомство каждого жителя нашей страны. Несмотря на появление многочисленных иностранных “джемов”, оно не утрачивает своих позиций на протяжении огромного количества лет. Лучшие рецепты варенья передаются из поколения в поколение, и помогают создавать настоящие кулинарные шедевры. С помощью этой сладости вы можете создать множество других замечательных сладких блюд, тортов, кремов, пирожных и т.д. Или же кушать ее в качестве отдельного угощения.

На нашем сайте представлены замечательные рецепты варенья, сопровождающиеся красочными цветными фотографиями. Каждый способ готовки лакомства описан подробно, с указанием количества и наименования необходимых ингредиентов. С такими руководствами к действию приготовить сладкое угощение правильно смогут не только опытные кулинары, но и начинающие домохозяйки. Не забывайте о том, что варенье не просто ароматное и вкусное, но еще и очень полезное. Вы можете поправить свое здоровье с удовольствием, и каждый день баловать себя и свою семью новыми сладкими закрутками. В этом разделе вы найдете варианты приготовления варенья из самых разнообразных фруктов и ягод. И мы не сомневаемся в том, что в их числе будут и наиболее любимые вами.

С сахаром, без сахара, с патокой, с желатином, желфиксом и с медом. Вы узнаете, как максимально сохранить витамины после тепловой обработки сырья, что нужно делать, что бы ягоды и кусочки фруктов не разварились, с помощью каких добавок можно придать готовому продукту необычный аромат, желаемую консистенцию и красивый цвет. Научитесь, где и как правильно хранить баночки с вареньем, как уберечь его от подкисаниязасахарения и от плесени.
Заходите к нам, выбирайте лучшие рецепты варенья и радуйте своих близких очередными вкусняшками. Удачи!