Салаты с огурцом

Рецепт салата «Перепелиное гнездо»
Просмотреть рецепт
Рецепт салата «Юбилейный»
Просмотреть рецепт
Салат гнездо глухаря с грибами
Просмотреть рецепт

Салат – это чаще всего дополнение к основному блюду. Поэтому ваш желудок будет более благодарен, если на закуску вы выберете что-то легкое. Среди ингредиентов, встречающихся почти во всех салатах и заметно снижающих их общую калорийность, особого внимания заслуживает привычный для нас огурец. Он придает салату сочность, имеет приятный свежий аромат, не забивает вкус других продуктов и выглядит достаточно привлекательно в общем ансамбле ингредиентов. Огурцы сочетаются с любой заправкой и достаточно долго не портятся. Их можно нарезать кубиками, кружочками, соломкой, потереть на терке и сразу же добавить в салат. В любом случае ваше блюдо от этого только выиграет, ведь салаты с огурцом редко получаются неудачными.
В данной категории представлены рецепты салатов, в которых огурец наиболее удачно сочетается с остальными компонентами и выгодно подчеркивает их вкус. Его часто добавляют во всевозможные овощные, мясные салаты, а также салаты с морепродуктами. Данный овощ даже присутствует в классическом составе знаменитого крабового салата. Иногда для приготовления вам могут понадобиться огурцы в консервированном виде. Достоинством продукта является его доступная цена и неоспоримая польза для здоровья.