Салаты с перцем

Салаты с перцем

Screenshot_33Сладкий перец вместе со своим горьким собратом прибыл к нам из далёкой Америки. Местные жители занимались давно выращиванием этого замечательного овоща. Многие называют иногда его болгарским, поскольку наши южные соседи очень его сами любят и много выращивали на экспорт.

Хорош перец в различных горячих и холодных блюдах. Можно его есть сырым, печёным, маринованным и варёным. Учёные открыли в его плодах целую россыпь полезных веществ: минералов и витаминов. Кроме них в нём есть железо, цинк, фосфор, магний. По витамину «С» перец среди лидеров в природе. Содержащийся рутин укрепляет сердце и кровеносную систему, делает её невосприимчивой к погодным колебаниям. Перец улучшает пищеварение, укрепляет нервы, поднимает тонус.

На нашем сайте мы предлагаем различные салаты с перцем. Есть варианты со свежим и термически обработанным овощем. Перец отлично сочетаем со многими продуктами, является украшением многих лёгких и вегетарианских салатов. В летнюю жару хорошо идут овощные салаты со свежим перцем. Зимой можно использовать консервированный или замороженный.
Благодаря вкусовым качествам и красивому внешнему виду салаты с перцем будут незаменимы на любом празднике. Хорошо если этот овощ станет постоянным спутником для повседневного питания. Салаты с ним очень просты и не требуют большой кулинарной подготовки.

Сладкий перец очень любят в нашей стране и неудивительно. Красивому и полезному овощу рады в любом доме и на столе.