Салаты с помидорами

Помидор по праву относится к категории самых популярных овощей в мире. В переводе “помидор” означает золотое яблоко. И действительно по набору полезных веществ и витаминов ему практически нет равных.

Помидоры значительно снижают риск заболеваний сердца, благодаря наличию в них ликопена, в них много серотонина – “гормона счастья”. Помидоры богаты и содержат практически все витамины группы В, что обеспечивает хорошую работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Много в них и железа, калия, магния, фосфора и цинка.

Сегодня помидоры достаточно многолики – розовые, желтые, красные, черные, оранжевые, в форме перца, слив, вишен. Их диапазон размера – от самых миниатюрных помидор “черри” до огромных гигантов весом в пару килограмм.

Помидоры – это всегда свежесть и особый аромат. Они привлекают нас тем, что салаты с помидорами содержат огромное количество ингредиентов – от самого банального сочетания с огурцами, до изысканных салатов с сырами, рыбой, мясом, птицей, морепродуктами. Хорошо сочетаются с зеленью – петрушкой, укропом, кресс-салатом и другими.

Кроме изысканных салатов с помидорами из них можно приготовить отличный десерт в виде варенья. Как видим потребление помидор довольно полезно для организма человека и приносит массу приятных ощущений.