Салаты с редиской

Салаты с редиской

Screenshot_42Редис – овощ, созревающий на огородах одним из первых. Сочная, терпкая мякоть корнеплода радует нас своим вкусом уже весной.

Разнообразие сортов овоща велико. Помимо этого, мало кто знает, что редис очень полезен для иммунитета и для организма в целом. Овощ содержит большое количество витаминов С, В, РР, а также клетчатку, железо, кальций, натрий, фосфор, магний. Заслуживает внимания и маленькая калорийность редиса – всего 14 ккал на сто грамм продукта! За счет такой маленькой калорийности, способности ускорять обмен веществ и сжигать жир, корнеплод очень ценится диетологами.

Салат из этого овоща может стать отличным гарниром к любому мясу или подаваться как отдельное блюдо. Главное – правильно выбрать редис, чтобы не испортить вкус. Корнеплод должен иметь гладкую и твердую поверхность без повреждений, царапин, различных точек и пятен. В салатах используют свежую редиску. Заправляют блюдо, в основном, растительным или оливковым маслом, майонезом, сметаной.

Мы готовы поделиться с вами самыми разнообразными рецептами салатов с редиской-от простейших до самых сложных, которые обязательно порадуют вас своим отличным и запоминающимся вкусом.Приятного аппетита!