Шоколадные

Любителей побаловать себя десертами, всегда было огромное количество. Одними из любимейших – издавна являлись шоколадные изделия.

Достался шоколад нам от древних племен Майя, который в те времена представлял собой горький напиток, полученный посредством смешивания растертых какао-бобов до состояния пасты, в смеси с водой, маисом и кайенским перцем. Напиток не представлял собой ничего схожего с нынешним шоколадом и обладал, скорее, неприятным, отторгающим вкусом, нежели был лакомством.

В наше время, доступно множество рецептур и способов использовать шоколад. Это могут быть не исключительно десерты, но так же и соусы, средства украшения блюд и даже посуда, изготовленная из шоколада, поданная для большего изыска блюда.

Кондитерские изделия с использование шоколада, могут быть привычные и известные многим, а могут варьироваться в совершенно неожиданных сочетаниях, открывая новые вкусовые ассорти. В данном разделе, каждый откроет для себя полезную, нужную и новую информацию о приготовлении шоколадных вкусностей, необычные и креативные решения для своих шедевров.

Так же, всем известный факт, что шоколад вызывает повышение настроения, употребляя его, в организме человека увеличивается выработка эндорфинов – делает его еще более притягательным к употреблению.

Готовьте, экспериментируйте, повышайте настроение!