Татарская кухня

Если вы хотите приятно удивить себя и своих близких, татарская кухня – это именно то, что вам необходимо. Ведь национальные кушанья Татарстана готовятся по рецептам, созданным многие столетия назад. В свое время свои коррективы в них вносили казахи, узбеки, китайцы, туркмены и другие нации. Чем способны поразить вас эти блюда?
Начать следует с того, что в татарской кухне вы не увидите рецептов со свининой и некоторыми видами дичи. Кроме того, в составе кушаний не будет алкоголя. Но говорить о том, что от этого татарская кулинария обеднела, было бы неверно. К примеру, мясу тут уделяется особенное внимание и с удовольствием используют его в первых и вторых блюдах, салатах и закусках. Поэтому приготовьтесь отведать вкуснейшую баранину, говядину, конину и курятину. Лагман и Шурпа – об этих кушаньях слышал любой гурман. А ведь пришли они к нам именно из Татарстана. Помимо сытных и густых супов, непременно приготовьте чебуреки, люля-кебаб, азу, балиш и прочие мясные угощения. Если же вам захочется сладкого, баурсак и Чак-Чак станут лучшим выбором.

В татарской кухне можно найти множество отличных рецептов любых блюд. И изучив этот раздел нашего каталога, вы сможете убедиться в этом лично.