Узбекская кухня

Узбекская кухня отличается изобилием овощей и фруктов. Благодаря популярности злаковых культур, также частыми продуктами на столе являются хлеб и лапша. Блюда с использованием лапши и мяса получили мировую известность и готовятся в лучших ресторанах. Это не удивительно, узбекская кухня отличается нетрадиционным смешением продуктов, которые обладают исключительным ароматом во время приготовления. В меру острая и пряная пища не может оставить без эмоций.

Конечно, самым популярным и любимым блюдом у узбеков является плов. Он насчитывает более 100 вариаций приготовления. Здесь используются сухофрукты, овощи, огромное количество приправ, за счет чего каждый рецепт отличный от предыдущего и обладает индивидуальным вкусом. Узбекская кухня богата не только знаменитым пловом: ароматная шурпа, лагман, множество рецептов из теста с мясом, хлеб. В приготовлении мясных блюд часто используется баранина. Именно поэтому блюда получаются сытными и благоухающими. Любители постного мяса готовят пищу из конины, говядины и верблюжатины.

В разделе узбекской кухни представлены самые востребованные и любимые рецепты. Легкость приготовления и доступные продукты помогут организовать настоящее узбекское застолье. Вкус приготовленных блюд разнообразен и насыщен традиционными ароматами солнечной страны.