Варенье из бузины

Несравненное сочетание пользы для организма и необычного яркого вкуса дает варенье из бузины. Оно сохраняет в себе все витамины свежей ягоды. Входящие в состав дубильные вещества, каротин, аскорбиновая кислота и витамины оказывают оздоровительное воздействие практически на все системы организма человека.
Польза варенья из бузины
Прием в пищу варенья из бузины способствует:
– очищению крови и снижению содержания холестерина;
– общему тонизированию и повышению иммунитета;
– активизации работы органов пищеварения, профилактике ЖКТ;
– противовоспалительному эффекту, дезинфекции, избавлению от токсинов;
– оздоровлению сосудов, их очищении, нормализации давления и работы сердца.
Считается, что правильно приготовленное варенье из этой ягоды способно даже бороться с раковыми опухолями на начальной стадии.

Применение варенья из бузины
Помимо большого перечня полезных свойств, которыми обладает этот продукт, стоит отметить также его отличные вкусовые свойства, дающие возможность использовать варенье из бузины в разных сферах кулинарии. Оно прекрасно подходит как для обычных чаепитий, так и в качестве ингредиента при выпекании пирогов и других мучных блюд и десертов. Варенье можно добавить в натуральный йогурт, мюсли или кашу, получая с каждой порцией еще больше пользы и яркого вкуса.