Варенье из голубики

Красивой, правильной формы, необычайного цвета, ягоды голубики – уверенно вытесняют свою конкурентку – чернику. На вкус – лишена приторной сладости, с легкой кислинкой и терпкой ноткой в кожуре.

Цениться ягода не только в странах СНГ. Вид голубика низкорослая, произошедшая из Северной Америки, является официальной символикой штата Нью-Джерси.

Голубика богата своими витаминами ( A, C, PP), пектинами, минеральными солями. Главным положительным фактором для здоровья, является польза, оказываемая данной ягодой на кровеносные сосуды и процесс кроветворения. Для диабетиков, в сезон, голубика имеет место быть незаменимым атрибутом на столе, так как усиливает действие сахаропонижающих веществ.

При простуде, кислый напиток с голубикой, полученный путем разбавления варенья из голубики, горячей водой, вновь подарит вам беспрепятственное дыхание, облегчит боли, снизит жар и ломоту в теле Если же у Вас имеется свежая ягода, залейте ее кипятком и оставьте на час, полученное употреблять внутрь, в теплом виде.

Существует множество вариаций на тему варенья из голубики. На нашем сайте, Вам удастся найти, как классический рецепт варенья, так и правильные сочетания ягод и фруктов, эксперименты сочетания ягод голубики и пряностей, различны способы закатки. Только самые вкусные, креативные рецептуры, проверенные авторами, лично.