Варенье из груш

Зима, уютная кухня, за окном вьюга, а вы ставите чайник, завариваете чашечку ароматного чая, намазываете кусочек свежего хлеба маслицем и поверх него янтарное варенье из груш. Сказочное наслаждение, правда? О таких приятных зимних моментах, необходимо заботится заранее. Ваше любимое варенье из груш, может быть приготовлено разными способами и иметь абсолютно неповторимый вкус. Заготовьте это лакомство по разным рецептам и открывайте для себя новые вкусы летней гостьи.

Груша хороша во всех ее проявлениях. Сорт “Лесная красавица” вообще считается универсальным. Как сварить варенье из груш чтобы оно наверняка получилось? Нет ничего проще. Особых хитростей в этом деле нет и с поставленной задачей справится даже начинающая хозяюшка-новобранец. Однако как и в любом деле, здесь имеются свои маленькие хитрые секреты.

Так например, если вы хотите получить в итоге прозрачное варенье из груш с твердыми и сладкими кусочками этих плодов, то следует брать спелые но не мягкие плоды, доводить варенье до кипения не более двух раз и немного увеличить пропорции сахара. С повидлом же все наоборот. Груши можно брать переспевшие и варить пока они полностью не разварятся. Больше секретных подробностей о том как готовить варенье из груш, вы найдете на наших страничках.