Варенье из морошки

Варенье из морошки без воды
Просмотреть рецепт
Варенье из морошки без косточек
Просмотреть рецепт
варенье из морошки на зиму
Просмотреть рецепт

Янтарные ягоды морошки хорошо известны северным жителям. С давнего времени они лечат морошкой цингу и повышают иммунитет. Она просто сокровищница полезных микроэлементов и витаминов, превышает по содержанию многие фрукты и овощи. Снимает воспаление горла при ангине, помогает при кашле и цистите. Ее ягоды внешне чем-то похожи на ежевику, только имеют яркий, оранжевый цвет. Когда морошка не зрелая, ее ягоды красные. Именно поэтому она называется ягодой, которая зреет наоборот. Произрастает на болотах и стелется густым, янтарным ковром.

Несколько веков назад северная ягода получила свое признание и сейчас пользуется немалым успехом. Ягода медовая и имеет приятный и сильный запах.

 

Когда варится варенье из морошки, аромат на кухне стоит изумительный. На сайте в “десертах” описаны рецепты приготовления аппетитного лакомства. Ягоду можно не только сварить, но и растереть с сахаром, а также сделать варенье в виде желе. Если добавить немного ароматных приправ или других интересных ингредиентов, можно получить экзотический вкус и аромат. Зимой все будут рады баночке вкусного, ароматного варенья. Организм получит необходимую дозу витаминов для бодрости, а иммунитет защитит от болезней и непогоды.