Бекон маки суши рецепт

Время подготовки
5 мин
Время приготовления
15 мин
Сложность
простые
Порций
1 чел
Расписание
обед
Опубликовано
Дата публикации
50 гр.
Бекон
200 гр.
Рис Нишики
1 шт.
Лист нори
50 гр.
Огурец
15 гр.
Сыр Филадельфия
30 гр.
семга

    Бекон маки суши рецепт

    Все привыкли под словом суши подразумевать японскую традиционную кухню. Изобретательные американцы, известные, как большие ценители и любители бекона, придумали свою вариацию суши. Бекон маки суши, рецепт которых представлен нами, альтернатива для тех, кто хочет новых вкусовых ощущений для разнообразия классических японских блюд.

    1. Очень важно правильно сварить рис. Если у Вас есть рисоварка, проблем с этим не будет, вы просто ставите рис на определенный режим и все. Так же во многих новых моделях мультиварки есть опция варки риса для суши. Если вы варите рис просто в кастрюле, на плите, Вам потребуется не менее 5 раз тщательно промыть рис, пока вода не будет прозрачная. Набрать в кастрюлю воды на два пальца выше уровня риса. Поставить на сильный огонь, до закипания, затем убрать до умеренного и помешивать до выпаривания воды, примерно, минут 7. Рис должен быть клейким.
    2. Заправку для риса готовите по желанию. Для данных роллов, лучший вариант просто немного подсолить рис. Если Вы не нашли рис Нишики, можете использовать любой крупнозернистый.
    3. На бамбуковом коврике, затянутым пленку или клеенку, берем лист нори, разрезаем на две неравные части. Отрезаем 1/3 и выкидываем ее, она не понадобится. Оставшиеся 2/3 заполняем еле теплым рисом, оставляю край в 1,5 см.
    4. Аккуратно переворачиваем рисом вниз.
    5. Выкладываем на сторону с пустым нори, огурец, семгу, Филадельфию.
    6. Смачиваем оставшиеся 1,5 см нори, водой. С помощью коврика тщательно и аккуратно сворачиваем ролл, уплотняем по бокам и выравниваем.
    7. Бекон по желанию можете нарезать полосочками и выложить последовательно на рол. Можете цельным куском расстелить на коврик и завернуть в него наш ролл, хорошо прижимая его к рису, чтоб бекон лучше прилип.
    8. Подавать с имбирем и любимым соусом, не обязательно соевым.
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.