- Время подготовки
- 40 мин
- Время приготовления
- 60 мин
- Сложность
- простые
- Порций
- 8 чел
- Расписание
- десерт
- Опубликовано
- Дата публикации
- 2015-10-05

И снова привет) Соскучились? Я очень. Итак новый рецепт, сливы в сиропе на зиму. Очень вкусный, невероятно красивый, солнечный рецептик. Такие сливы в сиропе станут не только изысканным угощением вашего стола, но и его украшением.
Особенностью этой заготовки является быстрота приготовления. Я такое люблю, чтоб быстро и вкусно.
- Первым делом нужно подготовить посуду. Баночки и крышечки нужно простерилизовать.Это делают все по разному,некоторые одевают баночку на носик чайника, кто то ставит на сито установленное на кастрюльку заполненную водичкой, которая при кипении создает пар и происходит стерилизация ,а вот я люблю все это делать в микроволновке, быстро и просто. Наполняю баночки приблизительно 1/4 ч. водой и ставлю на 5мин в микроволновку, после выливаю воду и переворачиваю на чистое полотенце. Жаль только крышечки так нельзя стерилизовать,я их кипячу в кастрюльке. После всех манипуляций накроем баночки крышками, и дадим им постоять пока будем заниматься сливами.
- Купленные сливы тщательно промоем. Так как я не люблю заготовки с косточками, то я их удаляю.Для этого разрезаю фрукт на пополам и аккуратно удаляю косточку.
- Пока мы играемся со сливами, у вас на плите должен подготавливаться кипяточек.
- Сливами наполняем наши баночки, не до самого верха, где то по плечики. И заливаем кипятком.Оставляем их на прогревание на 20мин. После истечении время воду сливаем и добавляем сахар, ставим на огонь и варим наш сиропчик.У нас ведь сливы в сиропе)После того как вылили воду из баночек не забудьте накрыть их крышечками, чтоб не ушло тепло и в них не попало ничего постороннего.
- Советую сливать по одной баночке.Одну слили, сироп закипел, закатываем, другая тем временем на подходе))
- Готовым, хорошо прокипевшим сиропом заливаем наши сливы, не доливая около 0,5см до верха, закатываем и хорошенько укутываем.Оставляем остывать.А холодными зимними вечерами балуем подружек вкуснятиной)
Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!
Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.