Сливы в сахарном сиропе на зиму

Время подготовки: 40 мин
Время приготовления: 60 мин
Сложность: простые
Порций: 8 чел

Расписание: десерт
Опубликовано: nytka20
Дата публикации: 2015-10-05

5 ст. лож.: Сахар
250 мг.: Вода
1 банка: Сливы

И снова привет) Соскучились? Я очень. Итак новый рецепт, сливы в сиропе на зиму. Очень вкусный, невероятно красивый, солнечный рецептик. Такие сливы в сиропе станут не только изысканным угощением вашего стола, но и его украшением.

Особенностью этой заготовки является быстрота приготовления. Я такое люблю, чтоб быстро и вкусно.

Поделиться в Одноклассниках: 0 Поделиться в Вконтакте: 0
Поделиться в Фейсбуке: 0
Поделиться в Твиттере: 0

Первым делом нужно подготовить посуду. Баночки и крышечки нужно простерилизовать.Это делают все по разному,некоторые одевают баночку на носик чайника, кто то ставит на сито установленное на кастрюльку заполненную водичкой, которая при кипении создает пар и происходит стерилизация ,а вот я люблю все это делать в микроволновке, быстро и просто. Наполняю баночки приблизительно 1/4 ч. водой и ставлю на 5мин в микроволновку, после выливаю воду и переворачиваю на чистое полотенце. Жаль только крышечки так нельзя стерилизовать,я их кипячу в кастрюльке. После всех манипуляций накроем баночки крышками, и дадим им постоять пока будем заниматься сливами.
Купленные сливы тщательно промоем. Так как я не люблю заготовки с косточками, то я их удаляю.Для этого разрезаю фрукт на пополам и аккуратно удаляю косточку.
Пока мы играемся со сливами, у вас на плите должен подготавливаться кипяточек.
Сливами наполняем наши баночки, не до самого верха, где то по плечики. И заливаем кипятком.Оставляем их на прогревание на 20мин. После истечении время воду сливаем и добавляем сахар, ставим на огонь и варим наш сиропчик.У нас ведь сливы в сиропе)После того как вылили воду из баночек не забудьте накрыть их крышечками, чтоб не ушло тепло и в них не попало ничего постороннего.
Советую сливать по одной баночке.Одну слили, сироп закипел, закатываем, другая тем временем на подходе))
Готовым, хорошо прокипевшим сиропом заливаем наши сливы, не доливая около 0,5см до верха, закатываем и хорошенько укутываем.Оставляем остывать.А холодными зимними вечерами балуем подружек вкуснятиной)