Cвекольник домашний

Время подготовки
20 мин
Время приготовления
65 мин
Сложность
сложный
Порций
6 чел
Расписание
ужин
Опубликовано
Дата публикации
600 гр.
Свёкла
4 шт.
Лук репчатый
4 шт.
Картофель
4 ст. лож.
подсолнечное масло
1 шт.
Чеснок
5 ст. лож.
Лимонный сок
3 шт.
Лист лавровый
150 гр.
Сметана
10 шт.
Перец горошек

    Cвекольник домашний

    Cвекольник домашний – это очень вкусное овощное блюдо, готовится он без бульона и поэтому прекрасно подойдет людям, которые придерживаются поста или же сидят на диете. Да и часто хочется просто поесть какой-нибудь легкий супец. Свекольник очень вкусен как в горячем так и в холодном виде, поэтому употреблять его можно как вы сами захотите. В холодном виде незаменим в жаркие летние дни.

    Добиться плоского животика теперь намного проще!

    СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

    1. Продукты подготовить. Свёкла помыть, почистить и нарезать на кусочки среднего размера.
    2. Положить в большую, глубокую кастрюлю, залить холодной водой. Варить на медленном огне примерно 35-40 минут до полной готовности. На готовность, свёкла можно проверить проткнув зубочисткой. Сваренную и хорошо охлажденную свёкла, натереть на довольно крупной терке. Добавить раздавленный чеснок, тщательно перемешать.
    3. Почистить, промыть и мелко нашинковать лук. Аналогично поступаем с морковкой.
    4. Чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками картофель. Добавить картофель в большую кастрюлю и варить ещё примерно 15-25 минут, периодически помешивая.
    5. отовим зажарку. На хорошо разогретую сковородку высыпаем морковь и лук, хорошо обжариваем, соли и перчим по вкусу. Готовить примерно 10-15 минут на медленном огне.
    6. Готовую зажарку прямо из сковородки выложить в кастрюлю с картошкой, добавить варенную свёкла, перемешать.
    7. В кастрюлю добавляем перец горошек, лавровый лист, солим, перчим, выливаем лимонный сок, доводим до кипения. Свекольник домашний готов! Подавать украсив зеленью и добавив ложечку сметаны. Приятного аппетита!
         
       

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.