Диетические оладьи из тыквы

Время подготовки
5 мин
Время приготовления
30 мин
Сложность
простые
Порций
4 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
900 гр.
Тыква
200 гр.
Мука

    Диетические оладьи из тыквы

    Тыква не только полезный и красивый продукт, но так же и диетический, пищевая ценность 100 граммов сырой тыквы, немного свыше 20 ккал. Приготовить можно массу блюд, как постных так и для людей, придерживающихся диет. Мы предлагаем на завтрак пожарить диетические оладьи из тыквы, очень нежные и сладкие, отлично сочетающиеся с медом.

    Стоимость тыквы, так же невысока, что сохранит ваши средства и убережет от растрат. Состав очень прост и будет уместен даже в самый строгий пост. На цвет оладушки получаются ярко оранжевые и очень аппетитные.

    1. Есть два способа приготовления данных оладий. Первый это натереть на крупную терку свежую, очищенную тыкву или измельчить с помощью блендера.
    2. Всыпать в тертую тыкву муку, перемешать и сформировать небольшие лепешки. На разогретой сковороде с растительным маслом жарить до полной мягкости и образования корочки. Такие оладьи внешне будут похожи больше на драники.
    3. Второй способ, это с запеченной тыквой. Целые куски тыквы до мягкости запечь в духовке. Определить готовность можно по виду тыквы – она поменяет цвет на более темноватый и слегка поморщится.
    4. Печеную тыкву пюрируем блендером и смешиваем с мукой, избегаем образования комков. Этот вид теста будет жидковат. Разогреваем небольшое количества масла, и ложкой выкладываем на поверхность тесто. Из за выделенного сока в процессе пюрирования, данные оладушки будут готовится немного дольше, пока не испарится жидкость. Форма и текстура оладий благодаря этому способу получается более аккуратная и красивая.
    5. По своему желанию можете добавить немного сахара в тыкву перед процессом жарки или посыпать оладьи сверху небольшим количеством сахара при подаче. Приятного аппетита.
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.