Холодец из курицы в мультиварке редмонд

Время подготовки
30 мин
Время приготовления
180 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
8 чел
Расписание
обед
Опубликовано
Дата публикации
1 шт.
курочка
70 гр.
желатина

    Холодец из курицы в мультиварке редмонд

    Хорошим блюдом для торжественного стола может стать куриный холодец, приготовленный в мультиварке редмонд. Приготовление холодца не отбирает много времени и не требует дорогих ингредиентов.  Приготовив холодец из курицы в мультиварке, вы оцените все достоинства данного метода. Мультиварка на протяжении всего времени станет поддерживать неизменный режим температуры, а вам не нужно все время «посматривать», готова курочка либо нет.

    1. Для начала помойте куриные лапки, срежьте с них когти, очистите и замочите в прохладной воде на 2 часа. Курицу также помойте, порубите на части и замочите в воде. Потом вымоченные куриные лапки и кусочки курицы переложите в мультиварочную чашу. Заливаем содержание чаши водой, чтобы степень воды полностью покрыл продукты. Подключаем программу «тушение». В мультиварке Редмонд готовим куриный холодец 4 часа.
    2. Подчеркнем, что в неких вариантах режим тушения надлежит продлить еще на 1 час, все зависит от курицы, которую вы избрали для холодца. В конце тушения мясо обязано просто отделяться от костей. Морковь и лучок чистим, целыми прибавляем в чашу. Закладываем другие ингредиенты – соль, черный перец горошком и лавровый лист. За 15-20 минут до конца варки необходимо прибавить в холодец размельченный чеснок. Пробуем бульон на вкус и при надобности прибавляем еще соль.
    3. Теперь вынимаем из бульона кусочки курицы. Лучок разрешено выбросить – он уже дал все ценные вещества, а морковь оставьте для украшения. После остывания «раскладываем» куриные кусочки – отделяем мясо от костей и режем его на куски. Раскладываем мясо по тарелкам наполняя вместимость приблизительно на четверть.
    4. В теплый бульон всыпать быстрорастворимый желатин. Не пренебрегайте процедить его через марлю либо ситечко. После этого заливать бульоном мясо. Куриный холодец разрешено прекрасно оформить, если на сверху разложить зеленый горошек, веточки зелени либо «цветы» из вареной моркови. Оставляем в холодильнике на ночь.
     
     

    Один комментарий

    1. интересный рецепт, пользуюсь Редмонд с осени того года а вот холодец еще не готовила, время приготовления зависит от курицы а от мощности мультиварки интересно зависит? у меня в мультикухне максимальная мощность 830, но это на жарке, а вообще от 700. очень хочется попробовать такой холодец.

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.