Хворост “Воспоминание детства”

Время подготовки
10 мин
Время приготовления
60 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
4 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
3 шт.
Яйца
1 200гр.ст.
Простокваша
2 200гр.ст.
Мука
0 200гр.ст.
Сахарная пудра

    Хворост “Воспоминание детства”

    Рецепт моего детства. Всегда готовили с бабушкой. Сейчас готовим с детьми, это их самое любимое блюдо.

    1. Смешать яйца, простоквашу, 1 ч.л. соды и соль
    2. Разболтать и вылить в миску с мукой
    3. Замесить не крутое тесто (мягче, чем на пельмени). Дать постоять 30 мин.
    4. Раскатать коржи толщиной 0,5 см и нарезать полосками длиной 10 см и шириной 3 см
    5. В середине каждой полоски сделать надрез и вывернуть один конец наружу
    6. Жарить в кипящем масле до золотистой корочки
    7. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.