Как испечь хлеб дома в духовке .

Время подготовки
5 мин
Время приготовления
66 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
10 чел
Расписание
завтрак
Опубликовано
Дата публикации
450 гр.
Мука
2 ст. лож.
Масло растительное
1 чай.лож.
Соль
3 чай.лож.
Сахар
250 200гр.ст.
Вода
1 чай.лож.
дрожжи
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность234.00 ккал
    Белки5.10 грамм
    Жиры4.30 грамм
    Углеводы44.40 грамм
    Пищевые волокна2.70 грамм
    Бетаин101.90 грамм
    Моно- и дисахариды (сахара)5.07 грамм
    мононенасыщенные трансжиры0.02 грамм

Как испечь хлеб дома в духовке .

Здраствуйте,сегодня я расскажу как испечь хлеб дома в духовке .Рецептов хлеба куча ,но этот рецепт самый простой без заквасок . Хлеб отлично пропекается  .Рецепт очень простой . И испечь подобный хлеб может любой человек. Без каких либо заморочек. Получается – Белый хлеб весом 750 грамм в обыкновенной духовке.



  1. Берем миску все эти ингредиенты засыпаем и заливаем. Соль чайная ложка ,засыпаю муку заливаю молоко или воду .Главное ,чтобы жидкость была теплой примерно 40 градусов. и еще необходимо добавить около 3 чайный ложек сахара. Используйте хорошие дрожжи ,иначе тесто не поднимется . Все это дело замешиваем. Вот такой колобок.
  2. Очень важно ,чтобы ингредиенты в тесте были распределены равномерно. НА металлический поддон кладу пергаментную бумагу . Использую ФРЕКЕН БОК. В центр бумаги кладу колобка ,закрываю полотенчеком и ,примерно, на час оставляю все это в выключенной духовке . .
  3. Прошел час тесто поднялось и его теперь можно выпекать . Я запускаю духовку ,выставляю температуру примерно на сто семьдесят - сто восемьдесят градусов ,закрываю дверку и примерно через час хлеб будет готов ,но ,поскольку, моя духовка печет неравномерно ,где-то через тридцать минут я открою духовку и переверну противень. Поэтому ,если у вас не хлебопечка настоятельно рекомендую переворачивать противень.
  4. Прошло полчаса самое время перевернуть противень. Осталось подождать еще… Еще через полчаса хлеб наш должен быть готов ,выключаю духовку . Вот такой каравай у нас получился .
 
 

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.