Как испечь рождественские пряники

Время подготовки
20 мин
Время приготовления
20 мин
Сложность
простые
Порций
4 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
2 200гр.ст.
Мука
5 ст. лож.
Сахар
3 ст. лож.
Мёд
2 шт.
Яйца
100 гр.
Сливочное масло
1 чай.лож.
Корица
1 чай.лож.
Молотый имбирь
1 чай.лож.
Сода
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность350.00 ккал

Как испечь рождественские пряники

От рождественских пряников веет теплом, уютом и праздником. Ими можно угощать детей, которые приходят к вам в гости на рождественские праздники, а так же украсить этими пряничками елку и даже всю квартиру. Эти необыкновенные ароматные пряники долго сохраняют свою мягкость. Выпекание рождественских пряников может стать вашей семейной традицией, это сплотит семью и сделает ее еще крепче. Как испечь рождественские пряники вы можете узнать из моего рецепта.

  1. Нам понадобится водяная баня, на ней мы будем готовить тесто. В миске нужно смешать яйца с сахаром, затем добавить мед, масло, корицу, молотый имбирь и соду. Миску с этими ингредиентами устанавливаем на водяную баню и прогреваем смесь, пока на ней не появится сверху пена.
  2. Затем понемногу начинаем добавлять просеянную муку, после того как всыпали 1 стакан муки снимаем тесто с водяной бани. Теперь нужно добавить оставшуюся муку и вымешать тесто. Не удивляйтесь, тесто не должно скатываться в ком, оно должно быть и не жидким и не плотным. Тесто в миске нужно остудить и отправить в холодильник на 1,5-2 часа.
  3. После того, как вы достанете тесто из холодильника, оно будет напоминать пластилин, и его можно будет раскатывать, по необходимости введите еще немного муки, но не перестарайтесь. Раскатываем тесто толщиной пол сантиметра и вырезаем фигурки, если планируете пряники развешивать на елке, то сделайте необходимое отверстие для веревочки.
  4. Выкладываем фигурки на противень и запекаем в духовом шкафу на среднем положении 10 минут, температура 170-180 градусов.
  5. Рождественские пряники можно кушать уже после выпекания, но будет наряднее, если вы их украсите глазурью, которая готовится из взбитого белка, щепотки лимонной кислоты и сахарной пудры.
 
 

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.