Как испечь торт черепаха в домашних условиях

Время подготовки
30 мин
Время приготовления
40 мин
Сложность
простые
Порций
4 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
1 200гр.ст.
Мука
6 шт.
Яйца
1 200гр.ст.
Сахар
1 чай.лож.
Сода
1 ст. лож.
Крахмал
1 чай.лож.
Лимонная кислота
1 200гр.ст.
Соль
1 щепотка
Ванилин
200 гр.
Для крема: сливочное масло
2 200гр.ст.
Сметана
1 200гр.ст.
Сахар
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность345.00 ккал

Как испечь торт черепаха в домашних условиях

Торт Черепаха будет прекрасным подарком для ребенка, он вкусный, мягкий и необычный. Можно испечь его на детское День Рождения, или просто так без повода, чтобы порадовать ребенка или поощрить за какие-либо заслуги. Чтобы испечь этот милый тортик, нужно знать, как испечь торт черепаха в домашних условиях. А рецептиком я с удовольствием поделюсь.

  1. Для того чтобы собрать эту самую черепаху нужно испечь круглые лепешки, они будут из бисквитного теста. Для нее белки взобьем с сахаром, капелькой соли и лимонной кислоты. Далее к белкам отправим желтки, просеянную муку вместе с содой и крахмалом, для запаха кинем немного ванилина. На противень выстилаем пергамент, смажем его подсолнечным маслом и столовой ложкой выкладываем тесто. Теперь отправляем противень в духовку, коржики должны печься около семи минут, а духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Таким образом из всего теста делаем такие лепешки.
  2. Теперь приступим к крему, сливочное масло должно быть комнатной температуры, чтобы его можно было легко взбить в пышную массу. Затем к маслу нужно добавить сахар, или сахарную пудру и еще раз перемешать. Затем добавляем сметану и взбиваем крем в пышную массу.
  3. Каждый коржик нужно обмокнуть в крем и выложить на поднос, должна получиться горочка. Для того чтобы сделать лапки, голову и хвостик, нужно оставить отдельно коржики, делаем черепашке глазки.
  4. Сверху торт можно полить растопленным шоколадом и посыпать измельченными орешками, тогда верхний слой коржей не нужно обмакивать в креме. Или же все коржики обмокнуть в крем, а сверху присыпать тертым шоколадом, так тоже получится очень вкусно. Перед тем, как подавать торт к столу, нужно дать ему время, чтобы он пропитался, это займет минимум 2 часа.
 
 

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.