Как испечь торт из творога

Время подготовки
40 мин
Время приготовления
40 мин
Сложность
простые
Порций
6 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
3 200гр.ст.
Мука
2 шт.
Яйца
1 200гр.ст.
Сахар
1 чай.лож.
Сода
1 л.
Для крема: молоко
2 200гр.ст.
Сахар
3 шт.
Яйца
5 ст. лож.
Мука
1 шт.
Цедра лимона
150 гр.
Сливочное масло
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность350.00 ккал

Как испечь торт из творога

Если вы не знаете, какой тортик испечь, испеките творожной торт, он очень мягкий, нежный и не жирный. Рецепт очень прост, как испечь торт из творога я вам расскажу.

Добиться плоского животика теперь намного проще!

СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

  1. Начнем приготовление торта с теста, для этого нужно смешать творог, яйца и сахар, затем добавить гашеную соду. Я зачастую беру домашний творог, его несложно сделать самому из кислого молока, но и покупной творог тоже вполне сойдет. Жирность творога так е выбираете на свое усмотрение. Эту массу нужно оставить на 15-20 минут, затем добавить к ней просеянную муку. Тесто может получиться немного липким, но это ничего страшного, после того, как оно постоит 2-3 часа в холодильнике оно примет нужную для раскатки консистенцию. Лучше тесто делать с вечера, а с утра начинать печь коржи.
  2. Достаем тесто из миски, кладем на раскаточную доску и разделяем на 6 ровных частей, скатываем их в шарики. Оставляем один шарик на доске, а остальные ставим в холодильник. Раскатываем шарик в пласт толщиной пол сантиметра, по необходимости добавляем муку, чтобы тесто не липло к доске. Выкладываем его на противень и печем 5-7 минут при температуре 180 градусов.
  3. Так поступаем со всеми шариками. Теперь пришел черед заварного крема, для этого в молоко добавляем сахар и кипятим на плите. Затем добавляем понемногу яйца, взбитые с мукой. Когда крем загустеет, снимаем его с плиты и даем немного остыть. Теперь добавляем сливочное масло и цедру лимона, можно апельсина, как вам больше нравится.
  4. У коржей обрезаем лишние края, каждый смазываем кремом, верх посыпаем измельченными остатками коржей, или орехами. Перед подачей торту нужно дать пропитаться в течение минимум шести часов, а еще лучше оставить на ночь, постоявший сутки торт намного вкуснее свежеприготовленного, он просто тает во рту.
     
   

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.