Как приготовить чизбургер

Время подготовки
30 мин
Время приготовления
25 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
5 чел
Расписание
закуски
Опубликовано
Дата публикации
500 гр.
Говяжий фарш
5 шт.
Булочки для бургеров
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Лук
3 ст. лож.
Кетчуп
2 шт.
Чеснок
1 ст. лож.
Зелень
2 шт.
Помидор
5 шт.
Сыр твердый
10 шт.
Салат (листья)

    Как приготовить чизбургер

    Чизбургер – это традиционное для американской кухни блюдо. Готовить его можно как на гриле так и обжарив в духовке или на сковородке. Не смотря на то что купить его уже готовым не составит особого труда и найти чизбургер можно практически в любой забегаловке, лучше всего он получается все же дома. Как приготовить чизбургер дома быстро и вкусно, об этом повествует этот рецепт.

    1. Говяжий фарш выложите в глубокую миску.
    2. Нашинкуйте лук и чеснок, высыпьте в миску к фаршу и тщательно перемешайте.
    3. Добавьте яичный желток, соль и приправы, перемешайте. Перемешивать ингредиенты лучше всего не руками, а чистой столовой ложкой.
    4. Вылепите из фарша котлеты. Важно не сильно отжимать мясо иначе можно выжать весь сок и тогда чизбургер получится не очень вкусным и сухим. Котлеты должны быть толщиной не менее 2 см.
    5. Котлеты завернуть в пищевую пленку и оставить остывать не менее 20-25 минут. Котлеты станут тверже и будут готовиться намного проще. Но лучше всего готовить из уже замороженных котлет;
    6. Пока котлеты для чизбургера жарятся, можно заняться приготовлением начинки. Для этого, нарежьте кольцами помидоры, сыр нужно порезать большими квадратными ломтями, салат промыть в холодной воде, удалить твердые части. Булочки разрежьте пополам. Когда котлеты будут готовы, можно начинать собирать чизбургеры.
        
       

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.