Как приготовить карпа в духовке с картошкой

Время подготовки
20 мин
Время приготовления
40 мин
Сложность
простые
Порций
5 чел
Расписание
полдник
Опубликовано
Дата публикации
1 кг.
Картофель
2 кг.
карп
1 шт.
Розмарин
3 шт.
Лимон
2 шт.
Укроп
8 шт.
Чеснок

    Как приготовить карпа в духовке с картошкой

    Рыба, запеченная целиком в духовке, не только выгодный вариант ужина для большой семьи, но так, же отличный выход для праздничного и банкетного стола. При правильном подборе рецепта, в  одном в блюде может сочетаться сразу основное, гарнир в виде картофеля и салат из запеченных овощей. Как приготовить карпа в духовке в с картофелем, описано в данном рецепте. По собственному желанию Вы можете подобрать и разнообразить блюдо овощами любимые Вам и Вашей семье. Произвольно нарежьте их присолите и приправьте оливковым маслом с рубленным чесноком.

    1. Духовка ставится на разогрев в начале процесса приготовления. Температурный режим – 180 С.
    2. Карп очищается, как обычная рыба очищаясь от жабр, чешуи, плавников, потрошиться от внутренностей. Промывается несколько раз от остатков крови и чешуек, тщательно промакивается полотенцем, дабы удалить лишнюю влагу.
    3. Карп натирается перцем и солью, обмазывается маслом, оставляется засаливаться.
    4. Противень устилаем фольгой и отправляем туда рыбу.
    5. Картофель, не очищая от кожуры, режем на половины. С помощью щетки вычищаем и вымываем картофель. Выкладываем его вокруг карпа кожурой вниз.
    6. Розмарин очищаем от стебелька, оставляя только листики, измельчаем вместе с чесноком – половиной указанного количества, данной смесью посыпаем половинки картошки. Рубим укроп и так же посыпаем картофель. Поливаем его маслом. Оставляем в покое на 20 минут.
    7. Данная рыба с картофелем запекается 20 – 25 минут. По готовности делаем в рыбе надрезы и вставляем туда дольки лимона. Приятного аппетита.
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.