Как приготовить картофель айдахо

Время подготовки
5 мин
Время приготовления
50 мин
Сложность
оч.прост.
Порций
2 чел
Расписание
полдник
Опубликовано
Дата публикации
4 гр.
Куркума
20 гр.
Паприка
8 гр.
Сухой укроп
8 гр.
карри
50 мг.
Оливковое масло
10 гр.
Горчица
4 шт.
Чеснок
4 гр.
Соль

    Как приготовить картофель айдахо

    Большинство видов гарниров подразумевает собой картофель. Это незаменимый атрибут каждого стола, в каждом семействе. Вариантов приготовлений миллионы. Наверное, у каждой хозяйки есть свой коронный собственный рецепт с участием данного ингредиента. Так же в любом кафе и ресторане, фастфуде вы обязательно в меню встретите блюда с участием картофеля в нем. Некоторые изобретательные повара используют данный продукт как часть десерта, что превращает обыкновенный картофель в абсолютно новый продукт, придавая ему особенность. Но в данном рецепте представлено как приготовить картофель айдахо. Это не является десертом, а всего лишь быстрый и оригинальный вариант гарнира к вашему излюбленному мясу или рыбе.

    1. Картофель для этого блюда лучше выбирать не особо крупного размера и желательно помоложе, тогда и готовится он будет быстрее и вкус будет получше.Картофель обмыть, просушить, разрезать на дольки, если он небольшой – на четверти, если покрупнее – на 8 частей.
    2. Ставим на огонь подсоленную воду, ждем закипания и опускаем картофель на 3 минуты, затем вынимаем.
    3. Все специи смешиваем отдельно между собой, можно для большего аромата и соединения вкуса потолочь их в ступке пестиком.
    4. Добавить в специи оливковое масло и данной смесью обработать сухой картофель. В таком состоянии он должен постоять несколько минут, дабы немного пропитаться ароматами.
    5. Затем на деко, кожурой к низу выкладывается весь картофель и отправляется в заранее разогретый духовой шкаф на температурный режим 200 С – запекаться. Время процесса не более 30 минут, нельзя дать картофелю пересохнуть.
    6. С чем подавать данное нехитрое блюдо уже на Ваше усмотрение. Приятного аппетита.
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.