Как приготовить клецки из муки .

Время подготовки
1 мин
Время приготовления
10 мин
Сложность
простые
Порций
10 чел
Расписание
обед
Опубликовано
Дата публикации
1 100гр.ст.
Мука
2 шт.
Яйцо
1 щепотка
Соль
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность160.00 ккал
    Белки5.00 грамм
    Жиры4.80 грамм
    Углеводы25.80 грамм

Как приготовить клецки из муки .

Сегодня на обед я решила пригтовить суп с клецками ,а заодно и вам рассказать  Как приготовить клецки из муки . Все мы с детсво любили из супчика вылавливать шарики -это клецки ,они делаются очень просто и всем нравится .

  1. Берем кружечку ,где у удобно будет размешивать . Разбиваем туда два яйца , можно немножечко присолить ,хорошенечко разбалтываем. Можно немножечко воды добавить ,но так как у меня два яйца я не буду добавлять воду .
  2. Добавляем по-немногу муки. Можно постепенно добавлять и размешивать . Я просто добавила . Делаем такое тесто , как на оладушки ,чуть по –гуще. Так тесто будет не твердым и не мягким ,а очень нежным.
  3. Хорошенечко перемешиваем ,я это делаю обычно над раковиной ,чтобы « не свинячить» мукой . Хорошенечко это все вымешиваем ,вилочкой это хорошо получается. Очень быстро мешаем вилкой и смотрим по – густоте. Можно мешать и блендером ,миксером . Также можно будет добавить мелкую зелень,так клецки станут зелененькие.
  4. Теперь берем маленькую ложечку и будем забрасывать в бульенчик ,который уже кипит . Набираем по-немножку ,потому что они сильно увеличиваются в размере ,если любите большие можете большие делать .Кофейной ложечкой тесто обмакиваем прямо в бульенчик.
  5. Клецки всплывают . Таким образом я буду выкладывать все клецки . Уменьшаем огонь ,чтобы маленькое кипение было . Готово.
    
   

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.