Как приготовить кофе с пенкой в домашних условиях

Время подготовки
5 мин
Время приготовления
30 мин
Сложность
оч.прост.
Порций
2 чел
Расписание
завтрак
Опубликовано
Дата публикации
3 чай.лож.
Кофе
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калий49.00 мг.

Как приготовить кофе с пенкой в домашних условиях

Хорошее утро непременно должно начинаться с чашечки крепкого ароматного кофе. Густая пенка сверху признак правильно сваренного напитка, а готовить его целое искусство. Не все знают, как приготовить кофе с пенкой в домашних условиях, но я уверяю вас, зная несколько нехитрых нюансов у вас тоже получиться идеально сваренный кофе. Таким напитком можно баловать себя и родных по утрам. А друзья очень часто будут напрашиваться к вам в гости на чашечку кофе.

  1. В турку насыпаем кофе, на одну кофейную чашку нужно брать 1-2 чайных ложки молотого кофе. Больше класть не желательно, иначе такой напиток будет иметь негативное воздействие на организм, а вкус будет слишком горьким. Если есть возможность, измельчите зерна непосредственно перед приготовлением, такой кофе более ароматный.
  2. Далее в турку нужно добавить щепотку соли, именно она помогает полностью раскрыться вкусу. Отдельно остановимся на пряностях, они придают напитку необыкновенный запах и оригинальный привкус. Лично я без них кофе не готовлю, попробуйте и вы добавить щепотку сухого имбиря для остроты. Кардамон для пикантности, или корицу, которая придаст сладковато-пряный аромат.
  3. Теперь заливаем все это водой и ставим на плиту, температура должна быть выше средней. Следим за тем как образовывается и поднимается пенка. Когда на поверхности соберется плотная «крышечка» и немного вздуется, турку следует убрать с огня. Ваша задача не дать нарушиться этой шапочке, иначе весь аромат улетучится.
  4. Даем напитку постоять пару минут, затем снова ставим на небольшой огонь, еще немного прогреваем. Снимаем и даем отдохнуть пару минут, затем разливаем горячий кофе по чашкам, которые предварительно нужно ополоснуть кипятком. Сахар и сливки добавляем по вкусу и по желанию, я пью без того и без другого, так лучше бодрит. Приятного утра.
    
   

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.