Как приготовить котлету для гамбургера

Время подготовки
30 мин
Время приготовления
10 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
8 чел
Расписание
закуски
Опубликовано
Дата публикации
500 гр.
Мясо говядины - фарш
1 шт.
Яйцо
1 чай.лож.
Специи
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность255.00 ккал

Как приготовить котлету для гамбургера

 

Добиться плоского животика теперь намного проще!

СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

Гамбургер это любимое многими блюдо из всего фастфуда. Сейчас много ресторанов и кафе, готовых предложить вкусные бутерброды с котлетой. Конечно, в кафе и ресторанах следят за качеством изделий и продуктов, но домашнее питание все равно лучше. Самой важной частью гамбургера является котлета. Готовят ее по – разному, некоторые считают, что она должна быть сделана только из рубленого мяса, а некоторые, что из обычного фарша. Готовить ее легко, времени это не займет много. Мясо может быть использовано говяжье, куриное. Согласно одним рецептам в фарш не добавляют яйцо, хлеб. Тогда как по другому рецепту обязательно кладется в фарш яйцо, панировочные сухари. Сейчас расскажу, как приготовить котлету для гамбургера из говяжьего мяса. И, поверьте, после этого уже не захочется покупать гамбургеры вне дома.

  1. Готовим фарш. Мясо нужно вымыть, обсушить в салфетках или же дать стечь в дуршлаге. Мясо нарезать на кусочки и промелить на мясорубке. Далее к мясу добавить яйцо, специи, соль, панировочные сухари. С солью «не переборщите», иначе можно легко испортить вкус мяса.
  2. Фарш вымешивайте до однородного состава. Котлеты формируйте мокрыми руками, толщиной 1 см. Согласно правилам котлета должна быть чуть больше булочки.
  3. Начинаем обжаривать. Подготавливаем сковороду лучше с антипригарным покрытием. Сковороду хорошенько накаляем и жарим до 10 минут с каждой стороны.
  4. Далее подготовьте булочку с кунжутом. Для этого ее можно слегка обжарить, а потом порезать наполовину. Смазывайте ее любым соусом, который более всего любите, можно положить листочки салата и собственно котлету. Котлета для гамбургера готова! Приятного аппетита!
     
   

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.