Как приготовить осетра целиком в духовке

Время подготовки
30 мин
Время приготовления
60 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
5 чел
Расписание
ужин
Опубликовано
Дата публикации
1 шт.
Осетр
340 гр.
Лимон

    Как приготовить осетра целиком в духовке

    Для праздничных обедов у заботливых хозяюшек всегда найдется коронное блюдо, которое она припасает всегда на особенные случаи. Это может быть молочный поросенок, запеченный целиком или индейка, но так, же славится и запеченная рыба. Королевой наших столов можно считать осетрину. Именно эта рыба, чаще всего фаршируется, запекается целиком и готовится с гарниром. Фаршированную рыбу любят не все, а вот запеченная, более универсальная вещь. Если семья большая, всегда отдается предпочтение более крупной рыбе, которую в процессе приготовления не делят на порции. Именно такой и является осетр. В данном рецепте как приготовить осетра целиком в духовке, представлен простейший вариант без использования дополнительного гарнира и большого количества специй. Так же тут не указаны продукты для украшения, все это полагается на Вашу фантазию и предпочтения.

    Добиться плоского животика теперь намного проще!

    СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

    1. Рыба хорошо вымывается в холодной воде, затем очищается от чешуек.
    2. Вдоль брюшной линии делаем аккуратный надрез, для того чтобы выпотрошить рыбу, но не повредить желез. Аккуратно вынимаем внутренности, они нам не понадобятся. Еще раз промываем рыбу от крови и остатков.
    3. Лимон нарезаем тонкими колечками.
    4. Петрушку освобождаем от ножек, оставляем только листики.
    5. Внутрь рыбы попеременно выкладываем лимон и петрушку.
    6. Солью натираем рыбу извне, можно так же использовать любимые приправы для рыбы, но главное не солить рыбу внутри.
    7. Подготавливаем рукав для запекания, по длине рыбы, плюс по 4 сантиметра для каждой стороны. Отправляем в него осетра, завязываем концы.
    8. Духовку ставим 180 С. И отправляем на 20 минут рыбу на запекание. Затем разрезаем рукав и оставляем еще на 10 минут.
    9. Готовую рыбу подавать с гарниром, украшая зеленью и овощами на свой вкус. Приятного аппетита.
         
       

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.