Как приготовить рыбные консервы в домашних условиях

Время подготовки
40 мин
Время приготовления
180 мин
Сложность
простые
Порций
4 чел
Расписание
обед
Опубликовано
Дата публикации
2 кг.
Рыба
2 чай.лож.
Соль
5 шт.
Лавровый лист
10 шт.
Черный перец горошек
5 шт.
Душистый перец горошек
2 ст. лож.
подсолнечное масло
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность88.00 ккал

Как приготовить рыбные консервы в домашних условиях

При нынешнем выборе рыбных консервов на полках магазинов нет необходимости готовить их самому подумают многие. Но попробуйте среди этого разнообразия найти по настоящему вкусный, качественный продукт да еще и по доступной цене. Я проверяла, эта не реально. Но вполне реально приготовить их самому. Так вы будете уверенны в качестве ингредиентов, а по цене это выйдет гораздо дешевле. Готовка из собственноручно пойманной рыбы и вовсе обойдется вам в копейки. Ведь закатывать можно любую рыбу, даже речковую. Как приготовить рыбные консервы в домашних условиях узнаете из этого рецепта.

Добиться плоского животика теперь намного проще!

СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

  1. Первым делом займемся подготовкой рыбы. Очистим ее от чешуи, внутренностей, удаляем голову, плавники, хвост. Тщательно вымываем, затем режем на порционные кусочки. Пересыпаем их солью и складываем в кастрюлю или миску. Пускай рыбка просолится в течение часа в холодильнике или другом прохладном месте.
  2. В чистые, простерилизованные баночки кладем на дно по лавровому листку, горошине душистого и пару горошин черного перца. Оптимальный объем банок 0,5 л. теперь наполняем их рыбой, льем поверх нее немного подсолнечного масла, закрываем горлышки фольгой.
  3. Ставим банки на решетку в холодную духовку, устанавливаем температуру 150°C. Под решеткой лучше установить противень, а в него налить воды, это на случай если из банок будет вытекать жидкость. Таким образом, она не начнет дымить.
  4. После закипания температуру убавить до 100-110°C и запекать еще 6 часов. Горячие банки закатать, после остывания хранить в прохладном месте, можно в холодильнике на нижней полке. Если не терпится попробовать эту вкусноту, то одну баночку можно не закатывать, а оставить на пробу. Консервы хранятся хорошо длительное время, если конечно не съедаются раньше.
     
   

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.