Как приготовить рыбу макрурус

Время подготовки
15 мин
Время приготовления
15 мин
Сложность
простые
Порций
2 чел
Расписание
ужин
Опубликовано
Дата публикации
500 гр.
Макрурус
3 ст. лож.
Масло подсолнечное
100 гр.
Мука

    Как приготовить рыбу макрурус

    Макрурус очень мясистая рыба, её приятно готовить любым способом и в ней практически костей, верее они есть, но кости эти крупные и их легко извлечь. Ещё одним преимуществом данной рыбы является то, что у неё напрочь отсутствует резкий рыбный запах. Как приготовить рыбу макрурус, вы узнаете из подробного рецепта указанного ниже. 

    Добиться плоского животика теперь намного проще!

    СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

    1. Если рыба мороженная то её придётся размораживать, только делать это лучше не в микроволновке или горячей воде, а во внутренней части холодильника. Да, так она конечно будет размораживаться намного дольше, но зато не потеряет полезные витамины и микроэлементы, которые уйдут с водой. Когда рыба растает её нужно почистить и аккуратно отрезать плавники;
    2. Помытую и почищенную тушку нарезать на небольшие кусочки толщиной не более 3-4 сантиметров. Непосредственно перед приготовлением посолить, поперчить и добавить специй по вкусу;
    3. В глубокую, большую тарелку насыпать примерно 100 грамм муки. Рыбу обильно обмокать в муке со всех сторон;
    4. На сковородку налить 3-4 столовые ложки подсолнечного масла, подождать пока оно прогреется и бросать рыбу. Жарить на среднем огне примерно 4-5 минут каждую сторону. В конце приготовления рыбу накрыть крышкой для дополнительной пропарки;
    5. Готовую рыбу можно подавать практически с любым гарниром. К макрурусу отлично подходит рис или молодой картофель. Дополнительной пикантности этому блюду может придать кунжутный соус, для его приготовления вам потребуется смешать немного соевого соуса, зерен кунжута и раздавленного чеснока.
         
       

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.