Как приготовить сига

Время подготовки
25 мин
Время приготовления
20 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
4 чел
Расписание
ужин
Опубликовано
Дата публикации
1 кг.
Сиг
2 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лимон
3 ст. лож.
Масло оливковое
1 чай.лож.
Тимьян

    Как приготовить сига

    Запеченный сиг запеченный в фольге с овощами, является одним из вкуснейших блюд из рыбы. Сиг готовится очень быстро, а получается всегда вкусным и малокалорийным. Так что его можно употреблять сидя на диете. Как приготовить сига быстро и вкусно, вы узнаете из рецепта ниже.

    Добиться плоского животика теперь намного проще!

    СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

     

    Рецепты блюд из сига довольно разнообразны, его можно запекать, жарить, тушить, варить уху, а копченный сиг наверно является одним из вкуснейших способов приготовления этой рыбы. 

    1. Рыбу тщательно почистить от чешуи и промыть под холодной водой, жабры и все плавники кроме хвостового аккуратно удалить;
    2. Вдоль все рыбины сделать глубокий надрез. Позвоночник и ребра нужно полностью удалить;
    3. Внутреннюю часть рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться примерно на 10-12 минут;
    4. Чистим и нарезаем кольцами лук, обжариваем на сковородке до золотистого оттенка;
    5. Нашинкуйте перец и обжарьте на сковородке вместе с луком. Для придания дополнительных вкусовых оттенков, можно добавить нашинкованный тимьян и петрушку. Добавить соль, сахар и перемешать.
    6. Рыбу обмотать сразу двумя слоями фольги, рыбу зафиксировать в вертикальном положении. Верхний разрез нужно оставить открытым. Внутреннюю часть фольги нужно обязательно смазать маслом. Иначе рыба высохнет вовремя жарки.
    7. Плотно набейте рыбу овощной начинкой. Особо усердствовать не стоит, рыба может не выдержать давления и просто развалиться или же деформироваться во время приготовления.
         
       

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.