Как приготовить сливочный соус для курицы

Время подготовки
4 мин
Время приготовления
50 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
5 чел
Расписание
обед
Опубликовано
Дата публикации
200 гр.
Куриное филе
200 гр.
Шампиньоны
2 шт.
Лук
2 ст. лож.
Сметана
1 щепотка
Соль
2 ст. лож.
Оливковое масло
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность140.90 ккал
    Белки19.70 грамм
    Жиры6.00 грамм
    Углеводы0.70 грамм

Как приготовить сливочный соус для курицы

Здравствуйте ,КУЛИНАРЫ !!!! На праздничный  стол ,да и просто на ужин можно приготовить нежнейшую курицу в восхитительном соусе . Как раз сегодня я и расскажу  как приготовить сливочный соус для курицы. Мужа и детишек за уши не оттащишь из-за стола . Настолько оно просто тает во рту . Попробуйте !!!

  1. Филе курицы нарезаем полосками ,чтобы курица была мягче ее как и любое мясо нужно нарезать поперек волокон .Шампиньоны нарезаем полукольцами . Нарезаем лук соломкой .
  2. Далее мы берем оливковое масло и наливаем в сковородку ,примерно 2 столовые ложки.
  3. Кидаем на нее порезанную курицу .Обжариваем одну-две минуты ,далее кидаем туда лучок и томим минуточек пять ,пока не подрумянится .Потом бросаем туда грибочки и приправим базиликом и солью .
  4. А теперь приступим к соусу . Разогреть масла :оливковое или сливочное .И слегка поджарить измельченные лук и чеснок , добавить одну чайную ложки муки, один стакан сливок . Варить две минуты ,затем взбить блендером и снова прогреть. Сливочный соус готов .
  5. Теперь в курицу и грибы выливаем соус ,оставляем тушить без крышки , добавляю лимонного сока .Готова .
 
 

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.