Как приготовить соус тартар в домашних условиях

Время подготовки
10 мин
Время приготовления
15 мин
Сложность
простые
Порций
4 чел
Расписание
ужин
Опубликовано
Дата публикации
3 шт.
Желтки варенных яиц
1 шт.
Лимон
150 гр.
Масло оливковое
120 гр.
Лук зеленый
2 шт.
Чеснок
5 шт.
Оливки
1 шт.
Огурец маринованный
1 шт.
Укроп

    Как приготовить соус тартар в домашних условиях

    Если вы решили порадовать своих друзей и близких блюдами из рыбы, то соус тартар как раз то что вам нужно! Даже более, тартар отлично подходит не только к рыбе и морепродуктам, но и к мясным блюдам и картофелю. Хотя этот вкусный соус можно сейчас купить в любом супермаркете или магазине, домашний вариант все же превосходит фабричный по вкусовым качествам. Процесс приготовления тартар не сложный, и с ним сможет справиться буквально каждая хозяйка, ну или хозяин. Как приготовить соус тартар в домашних условиях вы узнаете из рецепта представленного ниже. Хотя вариаций приготовления существует довольно много, сегодня мы рассмотрим именно классический рецепт, в соусе будут присутствовать кусочки, которые и будут придавать ему дополнительную пикантность. Тартар отлично дополняет вкус практически любого блюда, так что если вы решили поесть с таким соусом например куриные крылышки, то их вкус точно не будет испорчен! 

    1. Яичные желтки следует тщательно растереть, добавить соль, специи и лимонный сок, тщательно все это перемешать.
    2. Влить оливковое масло и взбивать дальше, мелко нашинковать лук и бросить в миску, перемешивать пока масса не приобретет майонезную консистенцию.
    3. Нарезать маринованный огурец, чеснок и оливки, бросить все это в соус и перемешать.
    4. Мелко шинкуем укроп, бросаем к остальным ингредиентам
    5. Тщательно перемешиваем. Соус тартар готов! Приятного аппетита!
     
        
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.