Как приготовить стейк из свинины в домашних условиях

Время подготовки
30 мин
Время приготовления
20 мин
Сложность
простые
Порций
4 чел
Расписание
ужин
Опубликовано
Дата публикации
1 кг.
Свинина
3 ст. лож.
Масло растительное
8 шт.
Розмарин
2 чай.лож.
Перец

    Как приготовить стейк из свинины в домашних условиях

    Стейк из свинины, что может быть лучше? Особенно если приготовить его дома, используя любимые специи и самостоятельно подобрав мясо. Лучше всего для этой цели подходит шея, а из приправ черный или душистый перец, или розмарин. Как гарнир лучше всего использовать жаренный картофель, ну или запеченный, хорошо сочетаются со стейком грибы и овощи приготовленные на гриле. Как приготовить стейк из свинины в домашних условиях вы узнаете в рецепте ниже. Приготовленный на сковородке стейк, часто выручает когда внезапно приходят гости или вы просто решили приготовить романтический ужин для близкого человека, но времени крайне не хватает.

    Добиться плоского животика теперь намного проще!

    СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

    1. Свинину нужно тщательно промыть, и нарезать ломтиками, их толщина не должна превышать 2 сантиметров, иначе мясо прожарится плохо. Одну сторону нужно обильно смазать маслом, а вторую перцем и положить сверху веточку розмарина;
    2. Со второй стороной нужно поступить аналогично. Мясо необходимо оставить так мариноваться, примерно это займет 20-30 минут. Лучше всего дополнительно накрыть его крышкой или обмотать пищевой пленкой.
    3. Для начала, стейки нужно хорошо обжарить на довольно сильном огне. Сковородка обязательно должна быть сухой, каждую сторону стейка нужно обжаривать примерно по 2 минуты постоянно переворачивая. Сигналом к тому что стейк готов, является золотистая корочка. После чего, стейки нужно дожаривать уже на медленном огне и переворачивать уже чаще. Подавать свиные стейки можно практически с любыми гарнирами и соусами.
         
       

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.