Как приготовить сушеную лапшу

Время подготовки
180 мин
Время приготовления
35 мин
Сложность
простые
Порций
2 чел
Расписание
обед
Опубликовано
Дата публикации
100 гр.
Сухая спаржа –
100 гр.
Стручковая фасоль
1 шт.
Лук, морковь
50 гр.
Растительное масло
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность60.00 ккал

Как приготовить сушеную лапшу

 

Сухая спаржа сегодня пользуется большой популярностью, имеет также другое название «фуджу». Рецептов ее изготовления множество, но мало кто знает, что в основу этого продукта входит соя. С другими ингредиентами готовят салаты с сухой спаржей, запекают ее, жарят с луком. Это продукт с низкой калорийностью, где 100 г составляет 25 Ккал, но обладает высокой питательностью. Ведь содержит большое количество витаминов, аминокислот и минералов. Поскольку это диетический продукт, то лучше выберу рецепт, как приготовить сухую спаржу для людей, которые следят за своим питанием по разным причинам. Блюда из нее обладают большой сытностью.

  1. Спаржу помойте и оставьте в посуде с холодной водой на 4 часа разбухать. После того, как она полежит в воде, ее можно разрезать на кусочки.
  2. Остальные овощи нужно измельчить: лук, морковь, стручковую фасоль. Лук мелко порезать кубиками, но некоторые любят по крупнее, например, полукольцами. Стручковую фасоль нужно порезать на кусочки, а морковь натереть.
  3. Тем временем накаляем сковороду и обжариваем вначале лук, и затем другие овощи. Спаржу добавляем в последнюю очередь. Накрываем крышкой сковороду и оставляем тушиться еще 10 минут.
  4. В самом конце, когда все будет почти готово можно смело добавлять рубленую зелень и нарезанный чеснок, добавить перец. Блюдо можно уже выключить и оставить томиться еще 10 минут. Пусть все ингредиенты соединятся, вкусы тоже, и можно подавать к столу. Такое блюдо особенно вкусное, если подавать его с соусом собственного приготовления или сметаной. Приятного аппетита!
 
    
 

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.