Как приготовить вкусный стейк из свинины

Время подготовки
30 мин
Время приготовления
20 мин
Сложность
простые
Порций
2 чел
Расписание
ужин
Опубликовано
Дата публикации
600 гр.
Свиная вырезка
2 ст. лож.
Майонез
2 ст. лож.
Кленовый сироп
1 шт.
Лук

    Как приготовить вкусный стейк из свинины

    Стейк – это наверное самый простой, но от того не менее вкусный способ приготовления мяса как свинины так любого другого. Хотя классический стейк и готовят из говядины, но из свинины стейк получится не менее вкусным и сочным. Особый вкус свиному стейку придаст кленовый сироп, он сделает мясо необычно пикантным и невероятно вкусным. Как приготовить вкусный стейк из свинины вы узнаете из подробного рецепта ниже. Если мясо замороженное, не стоит размораживать его в горячей воде или микроволновке, лучше оставить свинину в основном отделе холодильника, так оно разморозится примерно за день.

    1. Свинину тщательно промыть в холодной воде, просушить салфетками и нарезать кусками толщиной не менее2 сантиметров. Для придания мясу дополнительной нежности, его нужно слегка отбить, затем, обильно приправить солью, специями и раздавленным чесноком.
    2. Разложить мясо на тарелке, измазать майонезом и оставить так примерно на 30-40 минут;
    3. На сковородку налить растительное масло и подождать пока оно хорошо разогреется. Обжаривать стейки нужно примерно 5 минут с каждой стороны. При жарке сковородку можно накрыть крышкой, так масло пропариться и будет более сочным;
    4. Когда мясо практически готово, в сковородку можно добавить нашинкованный лук, поставить на медленный огонь и слегка протушить примерно 3 минуты;
    5. Готовые стейки подавать с кленовым сиропом, с гарниром из консервированного горошка и картофеля. В основном гарниры для стейков очень простые, это может быть рис или макароны. К свиному стейку отлично подходит темное крепкое пиво.
     
        
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.