Как приготовить жареные бананы

Время подготовки
5 мин
Время приготовления
15 мин
Сложность
простые
Порций
2 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
3 шт.
Бананы
4 ст. лож.
Сливочное масло
4 ст. лож.
тростниковый сахар
30 мг.
Водка
1 ст. лож.
Сахарная пудра

    Как приготовить жареные бананы

    Рецепт жаренных бананов родом из Кубы, там это блюдо вполне обыденное так как бананы в этой стране в избытке. Хотя многие у нас до сих пор считают, что жарить бананы — это как-то странно…. Но на самом же деле, это очень вкусный и полезный продукт. Оригинальный, но в тоже время и довольно простой в приготовлении и не требует дорогих и редких ингредиентов. Как приготовить жареные бананы вы узнаете из рецепта ниже, этот вкуснейший и простой десерт понравится всем членам семьи. В большинстве случаев, бананы обжаривают в черном шоколаде или кляре, но сегодня мы будем готовить бананы в карамели из коричневого тростникового сахара.

    1. Бананы чистим и нарезаем вдоль, а затем и пополам. Если бананы небольшого размера, то их можно порезать лишь вдоль;
    2. Сковородку хорошо прогреть, растопить в ней сливочное масло. Когда сливочное масло полностью растопится, в него можно высыпать сахар, активно размешивайте лопаткой пока он не растворится. Доводим эту массу до кипения;
    3. Когда карамель закипит, в нее можно выложить бананы, обжариваем их с обеих сторон пока они практически полностью не приобретут золотистый цвет. Жарить их нужно на среднем огне, примерно 3-5 минут;
    4. Сразу же со сковородки выкладываем обжаренные бананы на тарелки украшенные листьями мяты, сверху бананы обильно посыпаем сахарной пудрой. Бананы в сковородке не оставляйте, в таком случае карамель застынет, они прилипнут и переложить их не повредив станет уже невозможно;
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.