Мойва на сковороде

Время подготовки
Выберите время предварительной подготовки продуктов и ингредиентов (в минутах) мин
Время приготовления
Выберите время приготовления блюда (в минутах) мин
Порций
Выберите порции (чел) чел
Опубликовано
Дата публикации

    Мойва на сковороде

    Рецепты из рыбы  разнообразны, полезны. Готовить можно всё: рыбные тефтели, рыбные котлеты, рыбные консервы, но самый распространённый рецепт – это мойва на сковороде. Доступно всем.

    Для приготовления, понадобится:

    мойва свежемороженая – 600 грамм;

    соль – 1 столовая ложка;

    мука  высшего сорта – 250 грамм;

    подсолнечное магазинное масло – 300 грамм;

    чеснок – 1 зубок;

    дольки лимона;

    зелень.

    Приготовление:

    Свежемороженую мойву разморозить, почистить, голову отделить, помыть под холодной  струей воды, дать возможность  стечь воде. Тогда рыба не будет разваливаться при жарке. Затем посолить, поперчить. В тарелке с мукой смешать перец, соль, чеснок. В  этой смеси обвалять рыбу. В  сковороде  3 минуты кипит растительное масло и  после этого в него кладут рыбу. Если рыбу жарить  в неразогретой сковороде, она пристанет к ней. Продукты придется выбросить. Жарить желательно  до появления  корочки. Мойву переворачивать, чтобы не подгорела. Готовое блюдо украсить зеленью на ваше усмотрение (укропом, зелёным луком, кинзой, петрушкой) и дольками лимона. Подавать можно к вареному картофелю, пюре, овощам. Вариантов множество, но самое важное: рыба должна быть горячей.

    Прекрасный рецепт. Мясо вкусное. Попробуйте. Пальчики оближете.

     

    1. Свежемороженую мойву разморозить, почистить, голову отделить, помыть под холодной струей воды, дать возможность стечь воде. Тогда рыба не будет разваливаться при жарке. Затем посолить, поперчить. В тарелке с мукой смешать перец, соль, чеснок. В этой смеси обвалять рыбу. В сковороде 3 минуты кипит растительное масло и после этого в него кладут рыбу. Если рыбу жарить в неразогретой сковороде, она пристанет к ней. Продукты придется выбросить. Жарить желательно до появления корочки. Мойву переворачивать, чтобы не подгорела. Готовое блюдо украсить зеленью на ваше усмотрение (укропом, зелёным луком, кинзой, петрушкой) и дольками лимона. Подавать можно к вареному картофелю, пюре, овощам. Вариантов множество, но самое важное: рыба должна быть горячей. Прекрасный рецепт. Мясо вкусное. Попробуйте. Пальчики оближете.
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.