Оладьи из тыквы с овсяными хлопьями

Время подготовки
10 мин
Время приготовления
15 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
3 чел
Расписание
завтрак
Опубликовано
Дата публикации
200 гр.
Овсяные хлопья
100 мг.
Молоко
200 гр.
Мякоть тыквы
100 гр.
Мука
3 шт.
Яйца

    Оладьи из тыквы с овсяными хлопьями

    Приготовьте на завтрак оладьи из тыквы с овсяными хлопьями. Блюдо это очень полезное: тыква нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а овсяные хлопья – заряжают энергией. Особенно такой завтрак рекомендуется школьникам, которые грешат частым перекусами в виде вредных чипсов или батончиков типа Сникерс. Мама же, которая накормит с утра свое чадо такими замечательными оладьями, будет целый день спокойна, не переживая за самочувствие ребенка. Кстати, эти оладьи вполне заменят и овсяную кашу, которые не все дети любят. В оладьях же овсянки чувствоваться абсолютно не будет – это это тоже “плюс”.

    1. 200 грамм овсяных хлопьев залейте 100 миллилитрами горячего молока - дайте им разбухнуть и остыть.
    2. 200 грамм мякоти тыквы натрите на мелкой терке. Тыкву перемешайте с тремя яичными желтками - их предварительно отделите от белков.
    3. К тыкве с яйцами всыпьте 100 грамм просеянной муки. Все перемешайте и соедините с разбухшими и охлажденными овсяными хлопьями. Тесто немножко подсолите (на кончике ножа). Положите одну столовую ложку сахарного песка.
    4. Белки взбейте венчиком до пиков - для этого добавьте к ним три-четыре капли лимонного сока или щепотку сахарной пудры.
    5. Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки растительного масла. Перед самой жаркой оладий, введите в тесто взбитые белки и аккуратно перемешайте массу силиконовой лопаткой движением "сверху-вниз".
    6. На сковороду тесто выкладывайте большими порциями, чтобы оладьи получились большими и пышными.
    7. Готовые оладьи из тыквы с овсяными хлопьями переложите на подогретую тарелку - это не даст им остыть. Подавайте полезное и вкусное блюдо со сметаной и медом. Если вместе с оладьями ваш ребенок еще и выпьет стакан молока, то заряд бодрости и энергии ему будет обеспечен на все время нахождения в школе.
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.