“Пикантные перчики”

Время подготовки
5 мин
Время приготовления
40 мин
Сложность
простые
Порций
6 чел
Расписание
закуски
Опубликовано
Дата публикации
3 шт.
Болгарский перец
1 кг.
Куриное филе
100 гр.
Орехи (любые)

    “Пикантные перчики”

    Этот рецептик я придумала сама! Просто размышляла на тему, чего бы ещё вкусненького приготовить на праздничный стол из имеющихся в холодильнике продуктов)) Незадействованными были: разноцветный болгарский перец, куриное филе; орехи, чеснок и зелень на кухне есть у меня всегда. Новое блюдо пошло “на ура!”)) Делюсь его рецептом с вами))

    1. Крупный болгарский перец тщательно вымыть, высушить и запечь целиком в духовке до готовности. Сложить его горячим в пакет и отставить до остывания. С остывшего перца очень легко снимается кожица.
    2. Пока перец остывает, готовим начинку- отварить куриное филе до готовности, мелко измельчить удобным вам способом, посолить-поперчить и добавить в него орехи (побольше), зелень и чеснок!
    3. Чистим перец- снимаем кожицу, удаляем хвостик и семена. Нарезаем перец вдоль на четыре части. Берём хорошую столовую ложку куриной начинки, формируем из неё "цилиндрик", оборачиваем полоской запечённого перца и скалываем шпажкой. Выставляем на красивое блюдо, чередуя цвета перцев- жёлтый, оранжевый, красный, зелёный (правда, зелёные перцы почему-то хуже всего очищаются от кожицы). Украшаем зеленью, подаём на стол и наблюдаем, как "Пикантные перчики" разлетаются на ура!)))
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.