Как испечь медовик в мультиварке

Время подготовки
30 мин
Время приготовления
60 мин
Сложность
простые
Порций
4 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
3 200гр.ст.
Мука
1 200гр.ст.
Сахар
4 ст. лож.
Мёд
5 шт.
Яйца
1 чай.лож.
Сода
1 чай.лож.
Разрыхлитель
1 200гр.ст.
Для крема: сметана 25%
1 200гр.ст.
Для крема: Сливки
1 шт.
Шоколад для глазури
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность260.00 ккал

Как испечь медовик в мультиварке

Медовик в мультиварке получается очень пышным, мягким с приятным медовым ароматом. Если у вас есть в хозяйстве сей чудный девайс, то обязательно приготовьте такой тортик. Готовить медовик в мультиварке намного легче, чем в духовке, ведь не нужно готовить тесто на водяной бане и раскатывать большое количество коржей. Если не знаете, как испечь медовик в мультиварке, то смотрите мой рецепт.

  1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и взбиваем в пену с помощью миксера или вилки. В эту смесь постепенно вливаем жидкий мед. Если у вас мед засахарился, не беда, его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Муку необходимо смешать с разрыхлителем и содой и просеять через сито. Добавить муку к яйцам и быстро вымешать тесто, по консистенции тесто должно получиться густое, как на оладьи.
  2. К тому моменту как будет готово тесто, нужно подготовить чашу мультиварки, ее смазываем сливочным либо растительным маслом и присыпаем немного сахаром. Готовое тесто нужно сразу же вылить в чашу и выставить режим «Выпечка» на 50 минут. За это время можно приготовить любой крем. Время выпекания корректируйте в зависимости от мощности вашей мультиварки, у меня мультя мощностью 860 Ватт.
  3. Можно приготовить крем из сметаны, сливок и сахарной пудры, он очень хорошо подходит к такому медовику. Для этого все ингредиенты помещаем в одну чашу и взбиваем миксером. Готовому коржу нужно дать остыть и разрезать вдоль на 4 равные части. Перемазываем каждый слой щедро кремом, верхний корж можно полить глазурью или растопленной плиткой шоколада с небольшим количеством сливок. Верх можно украсить по вашему желанию, фантазии и возможностям. Я обычно просто посыпаю кокосовой стружкой, это недорого и быстро, да и у нас в семье ее любят. Перед подачей торт должен пропитаться минимум 3 часа.
 
 

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.