Рецепт скумбрии в духовке с картошкой

Время подготовки
10 мин
Время приготовления
60 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
4 чел
Расписание
обед
Опубликовано
Дата публикации
2 шт.
скумбрия свежемороженая
2 шт.
лучок репчатый
1 шт.
Картошка

    Рецепт скумбрии в духовке с картошкой

    Сегодня в нашем меню хороший рецепт, в котором рыбка и гарнир из картофеля готовятся вместе и сразу. Этот рецепт существенно упрощает хозяйкам повседневную готовку, блюдом вы быстро и аппетитно накормите семью. Скумбрия – очень вкусная и полезная рыбка с особым вкусом и ароматом, а запеченная с картошкой, она превратится в вкуснейшее,  деликатесное блюдо, которое подойдет для любого повода. Скумбрия без колебаний придется  всем по вкусу. Если добавить помидор, перец, грибы или сыра, выйдет замечательное праздничное угощение.

    1. Рецепт приготовления Рыбу надлежит разморозить, удалить голову, хвост и плавники. Разделить вдоль брюшка и кропотливо выпотрошить, непременно устраняя темные пленки (они имеют все шансы придать горечь). Аккуратно удалить хребет, и скумбрию надлежит помыть и обсушить.
    2. Скумбрию посолить и поперчить и по желанию взбрызнуть рыбку соком лимона. После этого заняться картошкой: почистить от кожуры, помыть и порезать небольшими дольками. Репчатый лучок очистить и порезать тонкими полукольцами. Взять форму для запекания и смазать растительным маслом. Выложить в нее картофель и остальной лучок, смешать руками. Поверх присолить и поперчить по вкусу. Незначительно высвободив пространство, скумбрию кладем спиной вверх. совместно с картошкой, по желанию смазать майонезом и положить морковку.
    3. Поставить форму в подогретую до 180 градусов духовой шкаф и запекать приблизительно 50 мин. У меня за время запекания скумбрия с картошкой не зарумянилась, тогда я увеличила температуру до 230, но при этом включила только верхний жар на 10 минут. Наша запеченная скумбрия с картошкой, готова. Приятного аппетита!
     
     

    2 комментария

    1. Очень вкусное фото, понравился рецепт, приготовила на ужын, мои домашние в восторге, Спасибо за вдохновение.
      1. admin сказал к Ноябрь 7, 2015
        И Вам спасибо!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.