Шашлык оригинальный.

Время подготовки
137 мин
Время приготовления
180 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
10 чел
Расписание
ужин
Опубликовано
Дата публикации
5 кг.
Мясо
6 шт.
Лук
1 л.
Минеральная вода с газом
1 по вкусу
Соль, перец
1 щепотка
Молотый имбирь

    Шашлык оригинальный.

    Не за горами весна , тепло…отдых на природе. Шашлык это самое знаменитое блюдо, которое пользуется успехом в отдыхе на  чистом воздухе. Согласитесь, практически не существует мужчин, которые не любят шашлык. Но уже не мало женщин, которые запросто умеют приготовить вкусный шашлык. У меня тоже есть рецепт этого по настоящему уникального и всеми любимого блюда.

    Добиться плоского животика теперь намного проще!

    СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

    Итак, готовы почуять чудный аромат дыма в перемешку с манящим запахом поджаренного мяса в специях? Тогда берите угли, жидкость для розжига и поехали!

    1. Для вкусного шашлыка стоит выбирать либо шейную, либо почечную часть свинины. Для тех кто не любит свинину подойдет вариант из куриных бедер, но с них предварительно нужно снять кожицу
    2. Мясо нужно нарезать на порционные куски
    3. Лук нарезаем крупными кольцами и пересыпаем им заранее заготовленное мясо, туда же добавляем соль и перец по вкусу и добавляем совсем немного тертого имбиря.
    4. Сдобренное специями и луком мясо заливаем минеральной водой.. Важно,, что бы минералка была с газом, это сделает мясо нежным.
    5. Мясо накрыть крышкой и поставить в холод минимум на 5 часов, Я обычно оставляю на ночь. Чем дольше будет мясо мариноваться, тем будет нежнее и ароматнее готовое блюдо.
    6. Теперь когда мясо промариновалось его нужно пожарить на мангале, но это в идеале. Если манагала нет или не сезон, то такое мясо хорошо запечь в аэрогриле.
         
       

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.